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在农村很多人会在家中都会种植上一些果树，比如桃树、枣树以及橘子树等，而枣树要不要环割是让不少农户头疼的问题，对于枣树环割也是众说纷纭。那么枣树为什么要环割？什么时候进行环割？环割该怎么操作？一起来了解了解吧。

1、环割作用

很多人认为环割能促进枣树坐果和幼果发育，提高坐果率，减少落花落果现象，盛花期对于枣树进行环割，无论树龄大小、果实大小均一致，不仅会减少落花落果，提高坐果率，还能使得果实外观更美观，提高可溶性固形物和糖分含量，使得品质提高。所以从总体产量、果实营养价值以及口感来权衡利弊，在生产中*有必要进行环割。

2、环割时间

在环割的时间选择上，大多数认为较适宜的时期是盛花期初期或盛花期，这时全树花开三分之一左右，或者大部分枣吊上开花4~5朵时，正值花质的时期，坐果数量多，个头大，成熟期一致，商品价值高。而近年来对于这个问题有进一步的认识。认为冬枣始花期比一般枣品种早，它的盛花初期气温不一定达到坐果临界点，所以**等到气温稳定在24度以上再进行，也有人认为冬枣的环割时间应该要比其他枣树晚2~3天。

3、环割方法

在环割前要准备好工具，主要有镰刀、开甲器、环剥刀等，市场用的比较多就是一种多功能枣树开甲器，它由手柄、三个U形刀和一个尖刀头组成，大的U形刀能刮除老树皮，小U形刀就是用来开甲的，而尖刀头主要是用来铲除毛茬、修复缺口。在环割时将干下部的老翘树皮剥去一圈，再剥去老翘皮的部位，用利刀绕树干环割两圈，深达木质部，剥去环状嫩皮，较后用塑料胶条将伤口包扎好，以免病菌侵入感染，影响到伤口再次愈合。